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TACOS PICCANTI ๐ŸŒถ๐ŸŒฎ

Venerdรฌ sera con gli amici,partita di calcio e birre al fresco? ๐Ÿบ Allacciate i grembiuli! Oggi si vola in MESSICO ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡ฝ โœˆ๏ธ

Noi ci abbiamo abbinato anche dei NACHOS con CHEDDAR fuso ๐Ÿง€๐Ÿคค

INGREDIENTI

  • 4 salsicce di maiale (o se preferite pollo e tacchino)
  • 1 porro
  • 1 confezione di Tacos di mais
  • Misticanza qb
  • succo di mezzo limone o lime
  • 1 vasetto di yogurt bianco magro
  • 1 bicchiere di passata di pomodoro
  • 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
  • 4 fette di bacon
  • cheddar (o formaggio a scelta)
  • olio e.v.o.
  • 1 birra bionda
  • salsa barbecue
  • tabasco
  • sale,pepe,paprika piccante,erba cipollina,aglio in polvere,peperoncino

PREPARAZIONE

  • Dopo aver tagliato il porro,lo facciamo rosolare con un filo d’olio evo in una padella capiente.
  • Priviamo la salsiccia del budello e la sminuzziamo,aggiungendola al porro; sfumiamo con una tazza di birra e facciamo evaporare l’alcool (questo passaggio รจ fondamentale per sgrassare un po la salsiccia).
  • Saliamo,pepiamo,aggiungiamo il tabasco,la salsa bbq e tutte le spezie.
  • Dopo un paio di minuti uniamo la passata e il concentrato di pomodoro (rispettivamente un bicchiere e due cucchiaini).
  • Lasciamo cuocere ed insaporire per circa 20 minuti con il coperchio,fino a quando non sarร  abbastanza denso e ristretto.
  • In una padellina a parte cuociamo le fettine di bacon fino a quando non sarร  croccante.
  • Prepariamo una salsina con yogurt bianco,succo di limone o lime,paprika piccante,tabasco ed erba cipollina.
  • Componiamo i nostri tacos!
  • Farciamoli con il nostro sugo di salsiccia,il bacon croccante,la misticanza, le fettine di cheddar e qualche goccia di tabasco.
  • Inforniamo i tacos a 180 gradi per 5/6 minuti,giusto il tempo di far sciogliere il formaggio e rendere tutti gli ingredienti piรน legati tra loro.
  • Sforniamo e completiamo con la salsina yogurt.

Questa รจ la mia versione dei tacos,ovviamente potete sbizzarrirvi e utilizzare gli ingredienti che piรน vi piacciono ๐Ÿ˜Œ

โœจ BUON APPETITO! โœจ

Pubblicato da beauty'n food

Sono una ragazza di 24 anni con due passioni: l'estetica e la cucina. In questo blog voglio condividere le mie ricette, i miei pensieri, i miei suggerimenti e le mie idee. BENVENUTI in BLOG'N FOOD!

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